健康食品 건강식품

与国内相比价格相对较低的高丽人参，算得上是游客必买的韩国特产。以高丽人参酒为代表，食用方便的高丽人参胶囊、浓缩提取精华、管状人参口服液、参茶等等，种类十分丰富。除了免税店、百货以外，在南大门市场也有很多专卖店。有很多包装上都写的是红参，红参指的是被蒸熟晾干后的高丽参。

韩国生食因其健康美容、减肥瘦身等功效十分引人关注。所谓生食是将五谷类、蔬菜、海草、果实等数十余种食材冰冻再晾干之后做成的粉末状健康食品，加水或牛奶溶解之后食用。由于其食用方便、营养丰富，因此一天内可以有1~2餐用生食代替，作为零食也是不错的选择。还有一种原料与生食相同，但是通过高温处理成粉末的食品叫做“禅食”。无论是生食还是禅食，都可以在大型超市、百货或市场买到，在专柜购买的话还可要求另外加入自己想要的食材。

在健康观念极强的韩国，还可以买到很多其他的健康食品。以大蒜为原料，经过高温发酵熟成的黑蒜对强身健体有极好的功效，是近年来人气很旺的健康食品。另外，老少咸宜的果实精华液，加入了大豆发酵食品清麹酱的药丸，都是只有在韩国才能见到的健康食品。