大排档 포장마차

◆韩国的大排档◆

・小吃摊分为吃小零食的“小吃摊”和喝酒的“大排档”2种

韩国街头有两种形式的小吃摊，一种是吃零食类小吃的小吃摊(노점)；一种是喝酒的路边摊大排档，又被称为“布帐马车(包装马车，포장마차)”。

普通的小吃摊可以选择打包外带或是围着摊子站着吃两种方式，一般这些小吃摊里卖的都是辣炒年糕、油炸食品、鱼饼串等各种便宜又好吃的小吃。与之不同的大排档则设有简易式桌椅，是可以坐着吃的摊子。大排档的菜单多以下酒菜为主，可以说是帐篷式可移动的酒馆。

・一起去看看吧！

韩国大排档基本大同小异。手推车上装有简易的烹饪台，四周摆上3~6桌简易桌椅即是。所有的食材都放在陈列的台子里，炒的时候倒入大大的铁板上翻炒。使用的塑料碟子和塑料杯子也是其特色之一。许多大排档都是有韩国阿姨一个人照看，如果成为那里的常客没准还能收到阿姨特别赠送的美食。

・去哪可以见到韩国的大排档？

地铁站等人流量较大的地方到了傍晚多能看到一两台大排档的身影，尤其是首尔钟路、东大门等过去繁华至今的街道都聚集了许多大排档。此外，广藏市场里也有只能在韩国传统市场见到的大排档。

・几点开始营业？

韩国大排档大多下午5、6点开始营业到晚上12点，甚至也有营业到第二天清晨4点的摊子。这里一般是聚会后的第二摊、第三摊会去的地方，因此晚上9点到12点是大排档最热闹的时候。商业街附近则是平日的晚上比周末的晚上更有人气。夏天的大排档一般很早就会开门，而冬天则关门时间偏早，营业时间并不固定且受天气影响。

・有洗手间吗？

大排档大多不带有洗手间，想要使用洗手间时可以到附近的地铁站或公共厕所即可。找不到的时候可以问一下老板“화장실 어디에요?(洗手间在哪?)”，她们会亲切的告诉你。

・价格比一般的酒馆便宜吗？

因为是路边摊，肯能会给人一种很便宜的印象。但其实韩国大排档的下酒菜一碟大概2~3人份的量，价格大多超过了10,000韩元，酒的价格也和酒馆差不多。需要留心的是，大部分大排档都只收取韩币现金，既不能使用银行卡也不接受外汇，记得提前备好充足的现金。

・决定哪一家大排档

可根据菜单内容或是店前的台子上摆的食材来决定在哪家吃。如果有一定想要吃的菜单，最好提前确认能不能做再决定。

・入座后点餐

到棚子里找到空位坐下后点餐即可。许多大排档 的菜单上只有名字未标注价格，点餐前最好询问一下，顺便记录下来比较好。

・餐后付款

韩国大排档都是餐后付款。吃完后示意老板来算钱即可，大排档基本只能使用韩币现金结账。

・海鲜类

・炒菜类