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秋天来韩国吃什么?
2014/09/24(周三)
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秋分一过,真正的秋天便来临了。秋天不仅是各种水果稻谷收获的季节,更是鱼类海鲜等开始储存脂肪的季节,因此这时的海鲜最肥美。那么秋天来韩国的话,可以品尝到哪些当季的海鲜呢?
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如果你问韩国当地人的话,他们会告诉你这个季节一定要吃一种叫做斑鰶的巴掌大小的鱼。秋天的斑鰶肉质厚实柔嫩,可以烤着吃或做成生鱼片来吃。在传统市场上常常可以看到卖水产的摊主烤斑鰶的景象哦。
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而同时,秋天也正是蟹肥膏满的时候。拿在手里沉甸甸的大螃蟹直接上锅清蒸便是人间极品美味!不过来韩国的话也一定不要错过韩国特有的酱蟹,那浸透着鲜美的味道可能会让你吮吸上瘾呢。
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有着“海中的牛奶”之称的牡蛎也在秋季进入了盛产期。由于5~8月是牡蛎的产卵期,这期间的牡蛎不仅味道大打折扣,甚至可能含有毒素,因此夏天是不吃牡蛎的哦。看来无论从味道还是安全上,秋天的牡蛎都是真正的“当季”美食了。
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韩国一年之中最美丽的季节,秋天。在这个时候来韩国,不仅可以在铺满一地的秋叶中看到格外浪漫的韩国风景,还可以一饱口福,品尝到最美味的时令海鲜,是不是已经让你蠢蠢欲动了呢?
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