火锅・汤
雪浓汤 설렁탕
价位 :8,000~12,000韩元
雪浓汤,是将牛头、牛蹄、牛膝骨、牛胸肉以及内脏长时间熬制而成的。炖制出来的乳白色汤汁香醇浓郁、味道格外鲜美。汤几乎不用再进行调味,顾客可以根据自己的喜好酌情调理。很多人都在早上、或者是宿醉之后喝这道汤,也是外国游客非常喜爱的韩国料理之一。
雪浓汤的历史可以追根溯源到朝鲜时代,从古时候起就深受人们喜爱。现在,从传统的老字号到24小时营业的人气连锁店,可以方便的享用这一美味。配菜中有切薄的牛肉片和香葱打底,同时会有一碗米饭。将米饭直接倒入汤中端上的店铺也有很多。还有店铺会在汤中加入一些素面。 | ||||||
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<雪浓汤食用方法>
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<其他人气雪浓汤菜单>
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