烤猪排 돼지갈비

＜烤法・吃法＞

首先把大块的肉放上烤盘，等烤到差不多时再用剪刀剪成小块。由于猪排容易烤焦，所以烤的时候要不断两面来回翻。如果有烤焦的部位，也可以用剪刀剪掉。

强烈推荐将烤好的肉搭配小菜一起吃！猪排先蘸点酱，然后用生菜卷着吃。另外，蒜头烤着吃也非常香哦！

＜烤猪排定食＞

现在越来越多餐馆提供米饭、大酱汤、小菜这样形式的定食了，这样的套餐通常都叫做“烤肉套餐”。这道料理原本在为计程车司机运营的司机餐馆里是很受欢迎的菜单，如今日渐普及化，不仅首尔其他韩国人的喜爱，更受到了许多海内外游客们的喜爱。